Un anno in più...

Molto probabilmente questo è un post che avrei dovuto lasciare lunedì.. ma eventualità varie hanno costretto il suo posticipo..
Un altro anno è passato, inesorabilmente il tempo trascorso è oramai alle mie spalle...
è come se ogni annualità portasse seco un peso, più o meno gradito,
che grava più che sulle proprie spalle sulla propria coscienza...
i traguardi sembrano sfuggirti, anche quando penso di essere arrivato tutto è ancora così labile...
l'ottimismo che credo mi contraddistingua svanisce per far posto a preoccupazioni e pensieri che di lieto non hanno nulla...
ma poi quando credi di non avere più appigli ci sono loro...
le persone care...
quelle che a tua completa insaputa ti piombano in casa
(IL GIORNO PRIMA DEL COMPLEANNO!!!)
e ti seppelliscono di cuscinate ricordandoti che 29 dei miei anni passati hanno recato per lo meno piacere a qualkuno...
e la tristezza svanisce lasciando progressivamente posto alla consapevolezza e alla felicità...

Ringrazio tutti voi di cuore...
(mi dispiace di cuore per gli assenti..che come al solito sono INGIUSTIFICATI!!) ma un abbraccio e un ringraziamento particolare vanno alla piccola lalla, senza la quale tutta la serata non sarebbe stata possibile!!!

A due passi da S.Paolo

A due passi dalla Basilica di San Paolo fra i vari locali della zona ostiense non posso non menzionare e ricordare con summo gusto (in tutti i sensi!!!) un locale veramente carino, accogliente ma soprattutto caratterizzato da una cucina che io trovo sempre strepitosa sia nella scelta dei piatti sia nella qualità... il tutto insolitamente ad una cifra irrisoria di 14 € (bevande escluse!!!!) ;

Burro e Sugo

per tale cifra il padron Christian propone a partire dall'antipasto (bruschette) una varietà di primi (Bombolotti all'amatriciana, Pappardelle al cinghiale, Orecchiette funghi e salsiccia, Orecchiette zucchina e salsiccia, Fettuccine funghi e tartufo, Fettuccine al pesto di funghi, Tonnarelli alla carbonara con zucchina, Fettuccine alla carbonara con asparagi, Tonnarelli speck e funghi, Tonnarelli alla gricia, Tonnarelli prosciutto e funghi, Gnocchi fiori di zucca e salsiccia, Gnocchetti alla sorrentina, Gnocchetti gorgonzola e noci...)
di secondi (Mailino al forno, Costolette di abbacchio alla brace, Polpette in umido, Petto di pollo limone e speck, Petto di pollo limone e fiori di zucca, Petto di pollo marsala e crema di funghi, Straccetti pomodoro fresco e funghi, Straccetti aceto balsamico e rughetta, Straccetti pachino e rucola, Straccetti rucola e carciofi, Straccetti con funghi, Involtini fontina e carciofi, Involtini fontina e zucchina, Involtini fontina e crema di noci, Involtini fontina e radicchio, Involtini fontina e tartufo, Scaloppina con carciofi, Scaloppina salvia e marsala, Scaloppina funghi e marsala, Manzo al pepe verde, Arrosto di vitella, Bocconcini di vitella patate e piselli.) da leccarsi i baffi, fino al dolce(torta al cocco, torta alla ricotta, Zabaione con frutti di bosco, Zabaione con cioccolata, Crema di cocco e cioccolata, Crema di noci e cioccolata.).

Voto : 9

Sapranno anche i palati più difficili resistere??!!..non credo!!!!
Per maggiori e dettagliate informazioni eccovi il sito
www.burroesugo.com

..'namose a magnà na cosa!!

Evidentemente in questo mio spazio web mancava qualcosa...
eppur strano mi appare ora ciò che fin qualche istante fa mi era grossolanamente sfuggito,
non nei meantri della mia mente,
ma alla ferrea morsa del mio stomaco!



Perchè forse l'uomo non vive di beni caduci
ma de sane magnate troppe ne ho fatte e nulla o nessuno riuscirà mai a privarne di numerose ancora...



Per questo motivo ritengo opportuno inaugurare una nuova categoria,sezione o che dir si voglia di post,sotto il controllo e gli attenti,immancabili consigli della cognata.

Questa settimana vi proponiamo il seguente locale:
La Soffitta...RENOVATIO
"Se non è zuppa, è... pizza!

Chi l’ha detto che si vive di sola arte? Certo non io! Anzi, di sola arte si muore se non la accompagniamo con una buona, sana mangiata!
Per questo il consiglio della cognata, questa volta, abbandonerà le alte vette della critica cinematografica, teatrale, etc. e sarà dedicato a un localino, già noto ai più, ma di recente trasferimento in altri siti romani... stiamo parlando de “La Soffitta”, storico ristorante pizzeria, che da via dei Villini (Nomentana) è approdata nella calda e più centrale piazza Risorgimento con il nome aggiunto di RENOVATIO!
Non perdetevi le pizze con la farina di farro (come si facevano nella Roma imperiale), in particolare la gustosissima pizza con mozzarella e guanciale di amatrice... per i veri intenditori!
È vero: rispetto alle tradizionali pizzerie si sale un po’ con i prezzi, ma niente di inaccessibile, calcolando acqua, classico antipasto di fritti, pizza e caffé... (anche se a me piace quello del bar, ammetto che non è male).. si arriva a una spesa massima di circa 20/22€.
Cosa manca da dire...
Buon appetito bloggers!

Voto: 8

La cognata"


Chiunque di zoi zaghini/e avesse proposte di ristoranti,pizzerie,trattorie,mangiatoie, tavole calde, rosticcerie,pub...
le faccia pervenire!!!!!